Zusammensetzung
Wasser; Soyabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Fermentierte Soja-Sauce aus Japan, ideal zum Würzen und als Marinade verwendbar.Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 337 kJ | 100 g | ||
| Energie | 79 kcal | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 5.6 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 0.1 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 13.7 g | 100 g | ||
| Salz | 11.2 g | 100 g |
Allergene
Enthält
- Soja und Sojaerzeugnisse
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Kommentar