Zusammensetzung
Bockshornklee; bio. Trigonella foenum graecum..
Eigenschaften
Bockshornkleesprossen riechen charakteristisch nach Curry. Sie passen ideal und Reisgerichten. zu Nudel und Reisgerichten.
Anwendung
Keimsaat zur Sprossenzucht Einweichzeit: 6-8 Stunden Keimdauer: 2-4 Tage. Keimgerät: Sprossenglas.
Hinweise
Entwickelt mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe. Vereinzelt harte Samen nach Keimung möglich. Ideale Temperatur: 18-20°C. 2 x täglich spülen. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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