Zusammensetzung
Trigonella foenum - graecum..
Eigenschaften
Ob Mohammed, Tutanchamun oder Hildegard von Bingen - Bockshornklee hatte viele Verehrer. Und auch wir loben diesen Schmetterlingsblütler über den grünen Klee.
Anwendung
Bockshornklee verleiht Curry - Mischungen das gewisse Etwas. Seine leicht bittere Note harmoniert auch mit Hülsenfrüchten , Risotto und Aufstrichen.
Hinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Herkunft: Österreich.
Zusatzinfo
Palmölfrei.
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