Zusammensetzung
Weizenschrot*; Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Eigenschaften
Teiglockerungsmittelgranulat.
Anwendung
Für 1kg Schrot/Mehl, 3g Sekowa Spezial-Backferment, 10g Sekowa Grundansatz.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1445 kJ | 100 g | ||
| Energie | 341 kcal | 100 g | ||
| Fett | 1.7 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 70.3 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 1.8 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 11 g | 100 g | ||
| Salz | 0.02 g | 100 g |
Kommentar