Sachbezeichnung
Glutenfreie Backmischung für Brot
Zusammensetzung
Maisstärke; Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3.8%, Linsenmehl 3.6 %, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz. Kann Spuren enthalten: SOJA.
Eigenschaften
Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Anwendung
Im Backautomaten: Wählen Sie dazu das Glutenfrei-Programm, das in etwa 1 Stunde und 50 Minuten dauert, sowie die Option "dunkle Kruste", Achten Sie auf die maximale Füllung des Backautomaten. Rezepte finden Sie unter: www.schaer.com.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1459 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 344 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 0.6 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 80 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 2.8 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Ballaststoffe | 5.3 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 2.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 0.76 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Allergene
Kann enthalten
- Soja und Sojaerzeugnisse
Hinweise
Bei Raumtemperatur trocken lagern.
Zusatzinfo
Laktosefrei.
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