Zusammensetzung
WEIZEN-Sauerteig deydratisiert und deaktiviert*, Reinzuchthefe. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1595 kJ | 100 g | ||
| Energie | 377 kcal | 100 g | ||
| Fett | 2.3 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 66.2 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 1 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 19.2 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Allergene
Enthält
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Kommentar