Zusammensetzung
Sojabohnen 99,9% (Nordamerika) fermentiert mit Bacillus subtilis, gefriergetrocknet und gemahlen..
Eigenschaften
Enthält fermentierte Sojabohnen, gefriergetrocknet und gemahlen.
Anwendung
Das Nattopulver kann über fertige Speisen gestreut oder in kalte und warme Getränke und Frucht- oder Gemüsecocktails gemixt werden. Passt auch gut in Quark, Joghurt und Eiskreationen oder alle möglichen Saucen und Dipps.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1987 kcal | 100 g | ||
| Energie | 478 kcal | 100 g | ||
| Fett | 28 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 11.1 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 19 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 37 g | 100 g | ||
| Salz | 0.02 g | 100 g | ||
| Menachinon (Vitamin K2) | 210 µg | 100 g |
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren. Hergestellt: In Japan. Gemahlen und abgepackt: In der Schweiz.
Kommentar