Zusammensetzung
Olivenöl* (97 %), Auszüge aus Trüffel* (3 %).
Eigenschaften
Trüffel sind weithin als Diamanten der Küche bekannt. Für die Herstellung dieses feinen Gourmet-Öls werden echte Trüffel (weisse Alba-Trüffel) verwendet. In Verbindung mit dem hochwertigen italienischen Olivenöl wird daraus ein ausgewogenes aromatisches Trüffelöl. Es verleiht Risotto, Pasta und Kartoffelgerichten, Kalbsschnitzel und Carpaccio eine delikate Note.Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 3330 kJ | 100 g | ||
| Energie | 810 kcal | 100 g | ||
| Fett | 90 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 15 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Allergene
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Kommentar