Zusammensetzung
HAFERvollkornmehl* glutenfrei 33,7%, Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Eigenschaften
Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Ergibt ca. 825g Brot.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1470 kJ | 100 g | ||
| Energie | 348 kcal | 100 g | ||
| Fett | 3 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 69 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 0.8 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 6.7 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 7.5 g | 100 g | ||
| Salz | 1.9 g | 100 g |
Allergene
Frei von
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.
Zusatzinfo
Vegan.
Kommentar