Zusammensetzung
Hafervollkornmehl*** glutenfrei. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter..
Anwendung
Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1560 kJ | 100 g | ||
| Energie | 370 kcal | 100 g | ||
| Fett | 6.7 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 60 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 0.8 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 13 g | 100 g | ||
| Salz | 0.01 g | 100 g |
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
Hergestellt in Deutschland.
Zusatzinfo
Laktosefrei; glutenfrei, palmölfrei, vegan.
Kommentar